Le métier de boucher-charcutier nécessite des qualités et compétences diverses ; rigueur, précision, organisation, ainsi qu’une certaine résistance physique. Bien que cette profession soit exigeante, des jeunes font le pari de se lancer dans ce métier varié, aux multiples possibilités d’emploi !
Entretien avec Noah Guillaume, en formation en alternance au sein de l’entreprise Baltus.
Continuer la lecture de « Focus métier: boucher-charcutier »